天主教輔仁大學民生學院
College of Human Ecology
Fu Jen Catholic University

院長:黃韶顏教授  


一、院 史

二、現 況

三、本院宗旨及特色

四、發展目標


一、院 史:
 

      本院之歷史可追溯至民國二十八年在中國大陸北京輔仁大學家政系,當時由天主教聖神會德國籍吳秉雅修女創立,為全國少數設家政系大學之一,位於清朝恭王府國內之名園內,當時專收女生,最初屬於教育學院,當時每年畢業生人數極少,約十餘人,民國三十六年遷至 達王府授課,民國三十七年由教育學院改入理學院。民國三十八年大陸變色,家政系停辦,歷時十年。

      民國五十二年輔仁大學在台北縣新莊復校,仍由吳秉雅修女克服萬難繼續領導,並得到天主教聖言會與聖神會之支持,成立全國第一個家政營養學系,一班50人,屬於理學院。

      民國五十九年衍生出全國惟一之織品服裝系,由羅麥瑞修女擔任創系系主任,(初時僅收女生,後改男女兼收)。

      民國六十年家政營養系之營養組獨立成為食品營養系(男女兼收),由何木蘭修女擔任首任系主任,家政營養系則易名為家政系。

      民國七十五年家政系為適應社會需要與變遷,改名為生活應用科學系,男女兼收,為全國創先改名者,其後全國之家政系均先後改為此名。

      民國七十二年、八十年先後成立食品營養系碩士班及織品服裝系碩士班。

      民國八十三年三系二所蘊釀成立新學院已為時甚久,且經前後三次申請,終於在民國八十三年(國際家庭年)正式奉教育部核准(83年3月 8 日台【83】高011945號函)成立全國第一個民生學院(College of Human Ecology),以其涵蓋食、衣、住、行、育、樂範圍而命名之,英文名稱則是突顯重視人性尊嚴與家庭幸福、人與環境關係、天人合一之理念。首任院長由曾任食品營養系主任與國立體育學院訓導長生化營養博士李寧遠教授擔任。

      食品營養系並於民國八十四年成立本院第一個博士班,生科系並已於民國八十四年申請碩士班。

      民國八十五年奉准成立二年制流行設計經營系,並申請於八十八年生科系正式分組為餐飲管理組與兒童與家庭組。


 
二、現 況:
 
  本院現擁有四系九組完整之學士、碩士、博士課程,全院學生數達1700人,每系450名至600名之間,男女生比例約相等。
 

三、本院宗旨及特色:

  宗旨
  1. 促進國人之家庭生活幸福,民生樂利。
  2. 藉著民生科學發展以促進國民生活品質之提昇。
  3. 藉著消費者教育和環境保護觀念之提升,以減少 物質文明對環境 之負面影響。
  特色:
  1. 本院為民生科學實用導向,密切配合社會需求,與產業界均能保持良好的建教合作關係。課程與出路兼顧,學術與實務並重。
  2. 本院各系均屬較為直接服務人群之科系,故除了重視專業學科之訓練外,亦強化學生人文、藝術、社會素養之全人教育,養成尊重生命、強化服務之人生觀,並重視專業倫理之培育。
  3. 透過校園基督信仰之薰陶,培育敬天愛人之高貴情操。
  4. 本院擁有獨立之一大棟朝雲樓(織品裝系館,含實習商店、中華服飾文化中心),一連棟建築之民生大樓(生活應用科學系及食品營養系),實習教學之輔幼中心,食品營養廠及研究大樓,實習工廠門市部,另供學生團體膳食教學用之家園餐廳。

四、發展目標:
  1. 培育民生領域專業人才。
  2. 培育民生科技學術研究人才。
  3. 培育民生領域企業管理人才。
  4. 培育民生教育體系師資人才。